Dessertkarte

Unsere Spezialitäten

Berner Oberländer Meringue-glacé        Fr.15.-
Original Berner Oberländer Meringues mit Vanille-und Erdbeerglacé, kleinen Früchten und viel Rahm garniert

Ein Muss! Unser  „Caramel-Chöpfli“        Fr.11.-
Vielleicht das beste Caramel-Chöpfli, das Sie je gegessen haben. Hausgemachtes, frisches, im Ofen pochiertes Caramel-Chöpfli mit kleinen Früchten und Rahm

Sorbetteller „Bohrerhof“         Fr.15.-

Viele verschiedene fruchtige Sorbets wie Zitro, Himbeer, Zwetschgen,Mango und Apfel garniert mit noch mehr frischen Früchten. Auch etwas für das Auge!

Vacherin-Glace „Mini-Törtli“         Fr.15.-
Ein feines Vacherin-Glace mit Vanille-Himbeerglace am Stück wie eine kleine Torte, Meringue Boden, Rahm und frische Früchte

Soufflé Grand Marnier         Fr.15
Ein luftiges, halbgefrorenes Soufflé mit Grand Marnier serviert im Gläsli (ganze Portion) serviert mit Rahm und frischen Früchten

Gougelhopf-Glace "Elsässer Art"        Fr.15.-
S'Lieblingsdessert vo dr Chefin. eine Spezialität aus dem Elsass. Vanillegace mit Rosinen in Gougelhopf-form serviert, dazu eine schöne Prtion Marc de Gewürtz, Rahm und frische Früchte

Traditionelle Desserts


Coupe       „Danmark“        Fr.15.-
Vanilleglacé mit heisser, echter zerlassener Schweizer Schoggi gerösteten Mandeln und Rahm

Coupe       „Romanoff“        Fr.15.-
Vanille- und Erdbeerglacé mit frischen Erdbeeren, Erdbeergelée und Rahm

„Banana-Split „       Fr.15.-
Vanilleglacé mit ganzer Chiquita-Banane, heisser, echter zerlassener Schweizer Schoggi, gerösteten Mandeln und Rahm

Sorbet Framboise        Fr.16.-
Himbeersorbet mit  feinstem Himbeergeist serviert

Sorbet „Vieille Prune“          Fr.16.-
Zwetschgensorbet mit Stückchen und begossen mit gut gelagertem, altem Zwetschgenwasser

Sorbet „Wodka“        Fr.16-
Zitronensorbet mit Stückchen und einem grossen Schluck Wodka

Sorbet „Prosecco“        Fr.15.-
Zitronensorbet mit Stückchen und einem halben Cüpli Prosecco

Glacés und Sorbets je Kugel        Fr.4.90     Rahm plus Fr.1.50
VANILLE ERDBEER SCHOGGI ZITRONE ZWETSCHGE APFEL HIMBEER

Für die ganz kleinen Gäste servieren wir die Glacés in kleinen Tierförmchen und garnieren es mit Smartie's